Das Stammteam von links nach rechts:

Nicole Antczak: Servicekraft (5.08.1987/ Sundern/ Restaurantfachfrau)

Claas Köster: Chef und Küchenleitung (*22.02.1973/ Affeln/ Koch mit Ausbildereignung, staatl. geprüfter Betriebswirt)

Sabine Köster: Chefin (*19.04.1979/ Affeln/ Hotelfachfrau, Studium in Rechtswissenschaft)

Wera Hoffmann: Restaurantleitung (*12.02.1980/ Allendorf/ Hotelfachfrau mit Ausbildereignung, Fachlehrgang BWL)